初体験☆

お友達が｢岩槻においしいうなぎやさんを見つけたよ～｣ということで、ちょっと足を伸ばして来ました｡

お店の名前は｢小島屋｣さん｡

お店の前に元荒川が流れているのですが、たおやかな流れで、とっても気持ちがいい。

セミが｢ミンミン｣と鳴いてた｡

今年初めてセミの鳴き声を聞いたなあ｡

神社から眺めていたせいか、センタリングもして、ハートがとってもオープンに

ちょっとほっとするひと時でした

さてさて、小島屋さんのお話ですが、小島屋さんでは｢静岡の大井川　共水うなぎ｣を使用しているそうです｡

｢共水うなぎ｣って初めて聞きました

みなさんご存知でした？

共水うなぎとは、｢南アルプスに降雨した雪が五十年程かけて湧き出ている水を豊富に使い、良質の鱈を餌に一般の養殖鰻の二倍二年の養殖年数をかけ、自然界に存在しない薬品などは一切使用せず育てられている｣うなぎのことだそうです｡

幻のうなぎということで、私は｢白焼き重｣をオーダー

ふわとろ＆さっぱりでおいしかった～

あさつきとゴマの味も効いていてかなりおいしいです｡

普通のうな重も食べさせてもらったのですが、こちらもイケます｡

もしかしたら、今まで食べたうなぎ屋さんの中で一番おいしいかも～

オススメです